Khi các hạn chế nhựa sử dụng một lần toàn cầu thắt chặt và người tiêu dùng tập trung hơn vào tính bền vững, các nhà khai thác dịch vụ thực phẩm phải đối mặt với một thách thức chính: chọn ống hút dùng một lần đáp ứng các tiêu chuẩn quy định và chi phí kiểm soát. Lựa chọn kém có thể dẫn đến hình phạt, lãng phí hàng tồn kho hoặc sự không hài lòng của khách hàng. Dưới đây là 4 chiều thực tế để hợp lý hóa quá trình lựa chọn của bạn.
1. Tuân thủ đầu tiên: Tuân thủ các tiêu chuẩn quy định khu vực
Căn chỉnh quy định là điều cần thiết là điều cần thiết cho các loại ống hút tuân thủ có nguy cơ bị phạt hoặc từ chối hàng tồn kho. Tập trung vào các bước chính sau:
Hiểu các quy tắc địa phương: Làm quen với các yêu cầu khu vực đối với ống hút sử dụng một lần, chẳng hạn như các nhiệm vụ cho các vật liệu có thể phân hủy hoặc có thể tái chế và thời hạn để loại bỏ các tùy chọn không tuân thủ.
Xác minh các chứng nhận của ngành: Tìm kiếm các chứng chỉ an toàn hoặc phân hủy được công nhận rộng rãi (ví dụ: những người xác nhận sự phù hợp đối với tiếp xúc với thực phẩm và phân hủy môi trường) để tránh các sản phẩm "GreenWashing" mà không đáp ứng các tiêu chuẩn thực sự.
2. Thích ứng vật liệu: Kết hợp ống hút với kịch bản dịch vụ của bạn
Các vật liệu phù hợp cân bằng sự tuân thủ, chi phí và trải nghiệm của khách hàng. Điều chỉnh sự lựa chọn của bạn với cách bạn sử dụng ống hút:
Dịch vụ đồ uống nóng: Lựa chọn các vật liệu chịu nhiệt (ví dụ: PLA, axit polylactic) giữ vững ở nhiệt độ cao, ngăn ngừa làm mềm hoặc biến dạng trong quá trình sử dụng.
Dịch vụ đồ uống lạnh: Để sử dụng ngắn hạn (ví dụ: đồ uống trong nhà), ống hút giấy cung cấp một tùy chọn hiệu quả về chi phí; Để duy trì lâu hơn (ví dụ: đơn đặt hàng takeaway), hãy chọn các lựa chọn thay thế bền hơn như ống hút bằng sợi mía.
Dịch vụ thân thiện với gia đình: ống hút ăn được (được làm từ các thành phần tự nhiên như ngũ cốc) làm giảm rủi ro nghẹt thở cho những người bảo trợ trẻ tuổi và tăng cường nhận thức thương hiệu, mặc dù chi phí cao hơn một chút, họ cắt giảm chất thải.
3. Hiệu quả chi phí: Tối ưu hóa việc mua sắm & giảm thiểu chất thải
Kiểm soát chi phí không yêu cầu thỏa hiệp tuân thủ, tập trung vào hai chiến lược có thể hành động này:
Đặt hàng số lượng lớn: Đối tác với các nhà cung cấp địa phương để mua hàng số lớn để giảm chi phí cho mỗi đơn vị; Đặt hàng với số lượng lớn (ví dụ: 100.000 đơn vị cùng một lúc) thường có thể giảm chi phí từ 20% trở lên.
Tùy chỉnh để giảm chất thải: Điều chỉnh chiều dài rơm để phù hợp với kích thước cốc của bạn (ví dụ: ống hút ngắn hơn cho các cốc nhỏ, lâu hơn cho lớn) để tránh sử dụng quá nhiều vật liệu này, điều chỉnh đơn giản này có thể cắt giảm chất thải hàng năm 15-20% cho các hoạt động có khối lượng lớn.
4. Trải nghiệm người dùng & hình ảnh thương hiệu: Biến ống hút thành một khách hàng
Một ống hút được lựa chọn tốt thúc đẩy lòng trung thành và làm cho doanh nghiệp của bạn khác biệt. Ưu tiên các yếu tố này:
Kiểm tra độ bền: Kiểm tra thời gian của ống hút có chức năng bao lâu (ví dụ: ống hút giấy nên giữ vững trong 30 phút); Tùy chọn mỏng manh dẫn đến nhiều khiếu nại của khách hàng và lặp lại các yêu cầu thay thế.
Căn chỉnh với các giá trị thương hiệu: Chọn ống hút phản ánh trọng tâm của doanh nghiệp của bạn (ví dụ: ống hút sợi tự nhiên cho các quán cà phê tập trung vào môi trường, các tùy chọn có thể phân hủy kiểu dáng đẹp cho các điểm thông tin nhanh hiện đại). Thêm các chi tiết tinh tế, liên kết thương hiệu (như âm trung tính hoặc kết cấu đơn giản) giúp tăng cường nhận thức mà không phải trả chi phí.
Bằng cách tập trung vào việc tuân thủ quy định, lựa chọn vật liệu dựa trên kịch bản, tối ưu hóa chi phí và trải nghiệm khách hàng, các doanh nghiệp dịch vụ thực phẩm có thể biến lựa chọn ống hút dùng một lần từ một rắc rối thành một lợi thế cạnh tranh. Mục tiêu không chỉ là "chọn một ống hút" để chọn một giải pháp giúp bạn tuân thủ, tiết kiệm tiền và khiến khách hàng hài lòng.
